PASTA FELIZ CON SALSA DE AGUACATE

Desde que probara esta maravilla, se ha convertido en mi salsa favorita. Todo empezó por buscar cuatro cosas para acompañar a la pasta, y aquí está el mejor invento. Os puedo asegurar que cuando la probéis no os arrepentiréis ¡Comencemos!

                             LISTO: 5 – 10 MIN          PERSONAS: 2                                 

1. Cocinaremos la pasta. Yo escogí macarrones.

2. Para la salsa: Agreremos los ingredientes a la licuadora y 

comenzaremos a triturarlo. Podemos ir agregando el agua

poco a poco, según la consistencia que queramos.

3. Una vez tengamos la pasta hecha y la salsa lista, lo serviremos

todo.

4. Como guarnición, yo escogí un poco de tomate y pimiento

rojo, macerado con el aderezo Healthvebe (salsa de soja,

vinagre de manzana, ajo en polvo, sal y pimienta).

5. ¡Ya está lista nuestra Pasta! 

1. Para la salsa, podremos añadir los frutos secos que queramos,

todo dependerá de la intensidad de sabor que prefiramos.

2. Si queréis una salsa más suave, omitiremos el ajo y la cebolla.

3. ¡Apúntate la guarnición Healthvebe y úsala en todas tus

recetas crudiveganas, estará delicioso!

Esta salsa se puede catalogar como ali-oli vegano, porque se puede decir que es una replica exacta de cualquier ali-oli que obtenemos en los supermercados. No sólo lo he utilizado en pasta, también como salsa acompañante, como salsa de nachos, ¡hay mil y una opciones para esta maravilla! ¿A qué esperas para probarla? Si lo haces, comparte la tuya en las redes con el hashtag #healthvebe o etiquétame.

¡Hasta la próxima receta!

Romy Artiles


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